专访人物─营养师高敏敏（这几年，高敏敏常在「医师好辣」、「国光帮帮忙」出现，这位美女营养师不仅拥有明星般的高颜值，出版了「运动食代 营养师的运动饮食笔记」一书，就吸引超过10万名粉按讚，是「艾迪昇传播」旗下唯一一位营养师签约艺人。正所谓「窕窈淑女，君子好逑」，高敏敏追求者众，前年10月结婚时在五星级饭店盛大宴客，穿上婚纱果然展现了超吸睛的曼妙好身材，婚礼前究竟该如何减重才会瘦得水噹噹？问”她”就对了！）

文／刘子凤 照片提供／艾迪昇传播

1.请问妳结婚几年了？生了几个孩子？回想起结婚当天的盛况，能否和网友分享一下婚礼当天的準备工作大约事前花了多少时间？有没有发生任何让妳觉得扼腕、或者不尽如意的小状况？

A:去年10月结婚，最近刚生了一个女儿，正在坐月子（月子中心待20天，再回家吃月子餐）。一开始交往就是以结婚为前提，可能结婚需要冲动吧！跟老公认识两年多，从求婚到结婚，婚礼一共只筹备了两个月，因为我跟老公都是工作狂，婚礼细节直接用excell档，几月几日完成什么、喜饼寄到哪里、结婚流程....逐一详细载入档案，双方家人也都按表操课。

即使那么仔细，最扼腕的事还是发生了，我的父亲突然重病紧急送入加护病房，试过的西装不能穿、也不能陪我进场，本来期待他早点好起来，但最终还是没能挽着我走红毯....，这个遗憾让所有的家人都觉得好难过。

一直到现在，父亲都不想看当天的影片、照片，父亲不擅言词，凡事闷在心里，我很希望藉由这个报导告诉父亲，真的不要往心里去，其实他活得健康、开心，我过得幸福、快乐，就是爱的表现，无法参与结婚这件事真的不需要耿耿于怀。

2.大家都期待婚礼当天做个人人艳羡的美丽新娘，想穿上既合身又能展露曼妙线条的雪白婚纱，请问妳是否为了婚礼的完美现身进行过”快速”瘦身？（例如：泡澡／跑步／核心运动／穴道按摩／节食／整骨／药物控制......）一共花了多久时间、瘦了几公斤？

A:从筹备到结婚，整个筹备期就瘦掉3公斤。女生总有最后3公斤要瘦，筹备婚礼比较累是其一，筹备婚礼花费心力、消耗热量比平常多，加上那段时间我固定跑步、做腰部核心、提臀运动，身型雕塑一下，就甩掉了3公斤。

3.一位容光焕发、气色姣好的新娘，在婚前的饮食、保养上必定下了一番功夫，请分享婚前特别做了哪些脸部及全身肌肤的细节保养（例如：全套的做脸、美背焕肤、全身油压按摩、手足美甲护理、头皮SPA....）

A:婚前当时压力紧绷，我就做了全身油压，全脸SPA包括除粉刺、保溼导入及按摩淋巴，就连头皮SPA、手足美甲护理等都做了，等于结婚前一个月、一周一次轮流做单项保养，结婚前一个礼拜再做全套大保养，手足美甲护理还升级做了光疗及结婚指甲！

4.婚前的準备工作相当忙碌、疲惫，在饮食上，妳是否曾在婚前半个月、一个月做了什么样的饮食调整？请分享一下让体态轻盈曼妙又不致饥饿到肌肤蜡黄、凹陷的小秘诀？（例如：特殊菜单、清淡饮食、水的补充、戒咖啡茶饮....）

A:我是营养师，饮食上本来就很重视均衡及份量，每日蔬菜吃到3碟以上、水果两个拳头大左右，平日就是这样吃，尤其平常外食多，难免吃得不够健康，到婚前一个月就完全不能马虎，婚前一个月我的晚餐刻意减半，但一整天的肉仍抓两个手掌左右的量，整体达到基础量又不致超过热量。

提醒大家，新娘子要避免肌肤蜡黄、黯沈就是要注意蛋白质及油脂摄取，肉类里面也含有油脂，很多新娘想要快速瘦身刻意节食、只吃青菜，或者只喝果汁过一天，很容易造成油脂缺乏、蛋白质不足，结果瘦得不漂亮。

其实新娘子要瘦得漂亮的小秘诀就是留意蛋白质、油脂和蔬果的比例，外食则要更要注意有没有烫青菜可以食用！另外，稍微戒咖啡也是有必要的，因为咖啡会加速水分流失，婚礼前一个月儘量避免喝咖啡或茶，多喝白开心。

5.妆前保养很重要，特别是结婚这个大日子，请问妳还记得”新娘妆”是请谁帮妳化的吗？为了当天的完美现身，妳做了哪些妆前保养预防婚礼当天一不小心脱妆、结块？（例如：婚礼前一周密集敷面膜、唇膜，或者婚礼当天上午加强保溼）

A:新娘妆是我的好姐妹做的，从决定入行到入行之后得很多奖，她是国内颇有知名度的化妆师「金琦」！之所以找她化妆，就是想找好姐妹分享我的喜悦。

为了预防婚礼当天脱妆，婚礼前一周每天喝水3000cc，而且每天敷脸、泡澡，嘴唇也是，除了睡前厚敷护唇膏，整天也要随时补擦护唇膏，等于做到整张脸都是被”水”包围的状态，等到婚礼当天早上，我再用两个「精华液安瓶」一层层擦、拍、加强吸收，等于一边脸就用掉一个，光是拍完「安瓶」就花了20分钟！

6.请试着描述一下妳的婚纱造型，一共準备了几套婚纱、礼服？是订製的、还是租借的？妳是根据什么标準如何挑选婚纱的？大约花费了多少钱？

A:我的订婚、结婚是同一天进行，一共準备5套婚纱，是由演艺圈出了名的双胞胎姊妹依依、佩佩开的韩式婚纱店Wedding21大力赞助，就连伴娘、我的母亲和婆婆的礼服也是，真的非常感谢Wedding21。

筹备婚礼时我就决定要选择包套方案，从拍摄婚纱照、输出照片到订婚、结婚的新娘婚纱及伴娘礼服及婚宴场地、布置都由婚纱店一手策画，我只需要负责挑选及决定就好，这样的包套方案很适合忙碌的现代人。

结婚当天原本最多只能席开40桌，但还是爆桌成50桌，幸好我办的是欧美式婚宴，户外订婚、室内结婚，户外有个小buffet供宾客站着观礼时享用，爆掉的10桌就摆在婚宴门口，等于整个室内、户外场地都坐满了亲朋好友。

7.大家都知道婚礼当天忙着更换礼服、跟亲友敬酒、合影留念、站着恭送每位亲友....，以致满桌的婚宴佳餚肯定会忙到吃没两口，请问妳在婚礼当天有没有特别準备什么小点心，以避免当天肚子咕噜噜叫、搞到饥饿难耐？

A:婚礼那天只吃了早餐，其它时间几乎只能吃一、两口点心，例如：能量棒，幸好我有準备这款给路跑者专用的能量棒，里面含的碳水化合物、脂肪、蛋白质一应俱全，补妆时就补一两口，主桌上的菜几乎完全没碰，反而是等婚礼结束后才打包回家吃，吃完倒头就睡。

之前就听说新娘子几乎都没空吃，我很担心肚子饿会善忘，希望结婚当天脑袋清楚，所以一开始就想过要準备随时可以补充体力的点心，但，如果是巧克力、油脂太高了，如果是糖果、糖分会过高，所以还是决定吃能量棒。

虽然我的梳妆台上、包包里放很很多能量棒，新娘房间也有小蛋糕、小点心，但我一直换装、补妆，从早餐吃完到婚宴结束，一共也只吃了「１」根能量棒！

提醒大家，婚礼当天要準备一套便服，当时我忘了準备，只好穿着送客时的大红礼服回家，因为实在是太饿了，回到家第一件事不是换便服、而是坐下来盘腿就开始”吃”，整个人饿到先吃再说，老公也是，西装也没脱，坐下来就大吃，累到很狼狈。

8.请分享一下妳和新郎在婚礼前曾经最期待什么样的婚礼形式？（例如：高空弹跳婚礼／海岛婚礼／欧洲教堂婚礼／六星级奢华婚礼／温馨家庭式自助餐婚礼／其它....）？最后定案的主要考量是什么？

A:那时候只希望有家人、朋友参与结婚就好，出国太耗时间，老公工作忙，那阵子又忙着出书，我们认为结婚早结晚结都要结，不如快、快、快，先办再说。其实办婚宴天时地利人和很重要，一般来说，婚礼前两个月前决定要结，各大饭店的大日子老早己经满了，没想到我打给远企一问，居然刚好有一个最大厅取消预定，我马上就做决定就那天结婚。

想想看，很多新人可能半年前、一年前打电话去饭店都订不到，苦等再久都没办法办，我和老公「选期不如撞日」就结吧！运气不错。

9.最难忘怀的就是一生一次的蜜月旅行，请分享一下这个最甜蜜的两人世界是在哪里度过的？有没有发生什么令人喷饭的糗事？（例如：忘了带护照、行李过重、小俩口因”细故”吵架斗嘴....）

A:一开始决定结婚就觉得蜜月旅行不想跑太远，因为我们已经去很多国家，包括：欧洲、东南亚，所以蜜月就选了日本的「京都─大阪自由行」，老公原本想跟团，但我觉得蜜月是两个人的事，因此我自己规画五、六天的行程。

有趣的是，我刻意安排了一天到环球影城玩，因为我想让蜜月有点”童心”，很想跟老公一起办成卡通人物游行拍照，但万万没想到居然碰上”万圣节”，当天影城刻意关了灯，影城里到处都是”鬼”，有的鬼背了电锯、有的扮成殭尸、吸血鬼，游客们被吓得一直尖叫，我跟老公走着、走着突然看到”鬼娃恰吉”迎面冲来，我手上的红茶当场就吓到掐破，原本设定的浪漫想像也变得很不浪漫。

10.以妳的经验，会建议天下所有的準新娘一定要注意哪些饮食、保养、婚礼小细节？

A:建议天下所有的準新娘，一旦决定结婚就要规画好，比如说：要瘦身就不能胡乱不吃或是用没尝试过的减肥法乱减肥，我做营养师就看过新娘子为了瘦身尝试新的减肥法造成胃坏掉、变憔悴，这样反而得不偿失。「健康瘦」的概念很重要，人活得健康就美、人美就开心，千万不要刻意瘦到自己要的体重数字，刻意瘦反而很可能会让妳瘦得不好看。